Fremgangsmåte:
Falafel
Hell laken av kikertene og ha dem i en food-processor samme med de øvrige ingrediensene. Kjør til massen er jevn og fin. Form massen til små runde baller som vendes i strøkavring før de stekes pent brune i olje.
Harissamajones
Del paprika og chili i to og ta ut frøene.
Ha dem over i en kjele og fyll på vann slik at det så vidt dekker. Kok opp og la koke i ca 15 minutter. Sil vannet fra og avkjøl. Fjern skinnet av paprikaen og chilien. Ha paprika, chili og hvitløk i en foodprocessor og kjør til massen er jevn.
Tilsett de øvrige ingrediensene og kjør til alt er godt blandet. Smak til med salt og pepper.
Server falafel i varme pitabrød med harissamajones og frisk salat.
Pitabrødet kan smøres med Vita Pro.aktiv
Hell laken av kikertene og ha dem i en food-processor samme med de øvrige ingrediensene. Kjør til massen er jevn og fin. Form massen til små runde baller som vendes i strøkavring før de stekes pent brune i olje.
Harissamajones
Del paprika og chili i to og ta ut frøene.
Ha dem over i en kjele og fyll på vann slik at det så vidt dekker. Kok opp og la koke i ca 15 minutter. Sil vannet fra og avkjøl. Fjern skinnet av paprikaen og chilien. Ha paprika, chili og hvitløk i en foodprocessor og kjør til massen er jevn.
Tilsett de øvrige ingrediensene og kjør til alt er godt blandet. Smak til med salt og pepper.
Server falafel i varme pitabrød med harissamajones og frisk salat.
Pitabrødet kan smøres med Vita Pro.aktiv
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 155,16 | Kcal |
| Protein | 6,61 | gram |
| Fett | 4,25 | gram |
| Karbohydrater | 22,03 | gram |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Har du en saklig mening eller innvendig, så vil jeg gjerne høre =)